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毛豆炒肉的做法,女儿天天吃也不腻

毛豆炒肉的做法,女儿天天吃也不腻

发布 : 2018-12-23 23:14:07

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虽然现在已经不是毛豆米的上市季节,但是家里有个喜欢吃这食材的小朋友呀。所以,即使是这样寒冷的冬季,我们家餐桌上的常见菜。
毛豆是鲜食豆类蔬菜,它除了具有大豆的营养价值以外,各种维生素、矿物质等的含量也很高。不仅成人吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,所以孩子多吃挺有好处的!并且毛豆营养价值高,有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效,很适合大人小孩食用。
我也发现了孩子虽然挑食吧,但是她喜欢吃的菜还是挺营养的。毛豆米中的铁易于吸收,可以作为儿童补铁的食物之一哦

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食材:
毛豆米
肉片

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具体做法:
我习惯买毛豆回来自己现剥,毛豆米炒之前焯下水哦
肉切好加干淀粉上浆。这次偷懒的把蒜泥和生姜放肉一起搅拌了
锅里加油烧热倒入上浆后的肉片,因为肉里面有淀粉所以会有点粘锅
肉炒变色后加少许生抽上色,倒入焯过水的毛豆米
翻炒片刻后加几颗干红椒,这种不是太辣,孩子能吃的那种辣度啦,其实只是为了配菜好看罢了
加没过豆米的开水,再次烧开后转小火收汁
出锅前加青椒盐即可!

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2018-12-24 20:27:54
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偶喜欢的一道菜

2018-12-25 16:49:30
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啧没有食谱我也能做出来!

2018-12-26 13:15:32
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全是我喜欢的,残忍

2018-12-26 13:20:21
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感觉做法好简单哦,事实

2018-12-27 10:03:35
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看起来不错,但是还没尝味道!

2018-12-28 03:44:52
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2018-12-28 19:12:45
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全是我喜欢的,残忍

2018-12-29 13:24:39
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看的口水都出来了

2018-12-30 07:10:29
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全是我喜欢的,残忍

2018-12-30 12:06:04
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

2019-1-1 07:50:40
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感觉做法好简单哦,事实

2019-1-5 02:03:39
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回家试试去。

2019-2-2 05:18:23
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哎呦,流口水了

2019-2-19 04:34:05
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看着好有食欲

2019-5-26 09:36:30
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好吃,又来看美味

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