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豆腐丸子的新做法,不蒸不炸,鲜香滑嫩

豆腐丸子的新做法,不蒸不炸,鲜香滑嫩

发布 : 2019-1-26 22:37:40

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需要准备的食材有:豆腐、鸡胸肉、香菇、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、香葱、蒜子

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1.将所有食材准备好,清洗干净。

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2.将胡萝卜、鸡胸肉、香菇、香葱、蒜子分别切碎。

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3.将西红柿切十字花刀放入碗中,倒入开水烫一下,轻松去皮后切碎备用。

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4.将豆腐块放入碗中,戴上一次性手套捏碎,再倒入鸡肉、胡萝卜、香菇和香葱,加适量盐、十三香,少许白糖,最后打入一个鸡蛋,下手抓匀。

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5.然后加适量生粉,沿着一个方向搅上劲。

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6.锅中烧水,水开并且没有翻滚的时候,开小火,用手将豆腐泥搓成丸子下入锅中。

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7.开中火煮至定型后捞出备用。

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8.砂锅中倒入适量食用油,油热后下入蒜片翻炒出香味,再下入西红柿炒出汁。

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9.加适量酱油上色,再倒入一碗清水大火烧开,水开后倒入丸子,盖上盖子焖煮几分钟入味。



10.出锅前淋少许香油和葱花即可,一道营养美味的豆腐丸子就做好了,不蒸不炸,香鲜滑嫩,特别入味。

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您需要登录后才可以回帖

2019-1-30 07:40:11
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口水哗哗流!

2019-2-2 22:17:44
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感觉做法好简单哦,事实

2019-2-6 15:55:13
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-2-10 04:34:50
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哎呦,流口水了

2019-2-10 15:39:08
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明天尝试一下。

2019-2-14 00:57:02
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感觉做法好简单哦,事实

2019-2-15 20:06:06
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明天尝试一下。

2019-2-16 04:41:40
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口水哗哗流!

2019-2-16 20:34:54
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偶喜欢的一道菜

2019-2-17 11:13:47
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看的口水都出来了

2019-2-18 20:00:02
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感觉做法好简单哦,事实

2019-2-19 00:16:28
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哎哟,不错哦!

2019-3-13 07:04:33
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-6-11 13:01:07
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

2019-6-11 23:31:50
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-6-25 15:22:11
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2019-6-26 01:56:35
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偶喜欢的一道菜

2019-6-27 07:54:39
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回家试试去。

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