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双色春饼

双色春饼

发布 : 2019-2-3 22:36:22

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by 迷迭香Rosemary
·主料·
面粉|200g
里脊肉|500g
千张|150g
鸡蛋|3个
菠菜|1棵
韭菜|1把
黄豆芽|150g
·辅料·
姜|1块
料酒|1/2汤匙
生抽|2汤匙
糖|2汤匙
·做法·
1.切好的菠菜沸水焯水后,放到榨汁机中榨汁。
2. 将面粉分成两份,一份倒入清水,另一份倒入适量清水后,再倒入榨好的菠菜汁揉成面团;将揉好的面团用保鲜膜包好饧发20分钟。
3.饧发好的面团揉成长条,切成均等分的剂子,再将一个个小剂子擀成薄饼。
4.锅底刷少许油,开小火,等到锅热后将擀好的薄饼放入锅内,等一面煎好后再煎另一面。
5.里脊肉切丝,倒入料酒和姜片腌制10分钟。
6.鸡蛋打散成蛋液,倒入热好油的锅内,小火摊成蛋饼。摊好的蛋饼放凉后与千张一起切成丝,再将韭菜切段备用。
7.锅中热好油,将千张、豆芽、韭菜分别倒入锅内,加入生抽、糖、盐翻炒,炒好后盛出备用。
8.此时可以将腌制好的里脊肉倒入锅内加入生抽、糖、盐翻炒。炒好的配菜就可以用饼皮包好准备开吃啦~

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2019-2-7 17:26:22
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看的口水都出来了

2019-2-11 04:54:11
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作为资深吃货,一定得试试!

2019-2-14 11:44:23
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干净漂亮!学习了!

2019-2-14 11:50:14
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一定香呢!学习啦!

2019-2-15 23:55:48
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看起来不错,改天试试

2019-2-16 16:09:01
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看着好有食欲

2019-2-17 06:47:01
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感觉做法好简单哦,事实

2019-2-17 19:25:36
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-2-18 01:13:12
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看着真不难,改天试试

2019-2-18 08:40:54
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真好,看着就流口水了,我也要做

2019-2-20 09:38:37
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味道超赞

2019-3-21 14:42:15
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

2019-3-22 21:40:49
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看的口水都出来了

2019-4-1 06:50:11
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

2019-6-8 15:46:09
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看着好有食欲

2019-6-29 19:50:28
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看着好有食欲

2019-7-11 12:25:44
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哎呦,流口水了

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