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青椒洋葱炒香干

青椒洋葱炒香干

发布 : 2019-2-6 15:41:41

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因为孩子不能吃辣的,加上我真的炒过太多次这菜了,所以一般我不会做这样了,觉得不是吃厌了,是炒烦了。不过,偶尔换换味口,或者加点别的食材搭配一下还是挺不错的,下饭,毕竟辣的食物都比较让人开胃呀!

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【青椒洋葱炒香干】
主要食材:青椒,洋葱,香干,辣椒面。
具体做法:
1,青椒洗净切丝,香干切丝,建议细一点儿,太粗了不容易入味。洋葱切丝备用,洋葱不需要太多,一点儿提味配菜就可以了。

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2,锅里放适量油烧热之后,香干同洋葱一起下锅翻炒出香味。建议用不粘锅呢,香干比较容易粘锅,如果用普通的锅建议小火,或者加一点儿水防粘。

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3,香干洋葱炒出香味之后,倒入青椒丝翻炒至断生。青椒容易熟的,大火稍微翻拌几下就好了。

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4,这个时候可以加放辣椒面了。当然不喜欢食辣的可不加的,我是觉得这青椒的辣味不够,我家老公又非常喜欢吃辣的。难得一次孩子不爱吃的菜,所以就加重了一点辣味。炒匀之后加盐提味装盘即可!

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加一些肉丝也是可以的,不过,个人觉得既然是清炒的豆制品,还是建议清炒的好,不需要再加肉了,简单的搭配就非常下饭的,加了肉反而口感会差不下,有点喧宾夺主的样子。当然,这也可能是我个人的理解,每个人的喜好都不一样,所以对食材的搭配理解也是不一样的。总之,家人喜欢,自己喜欢就行了。每个人的口味都做不了一样!香干加它炒味道更鲜美,每次都光盘,我家老公最爱的家常菜!

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2019-2-8 23:48:52
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哎呦,流口水了

2019-2-12 16:32:01
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明天尝试一下。

5 天前
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明天尝试一下。

5 天前
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

5 天前
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

4 天前
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味道超赞

3 天前
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

3 天前
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真好,看着就流口水了,我也要做

前天 01:11
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做得相当成功,谢谢分享。

前天 08:35
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大神,为何你如此牛掰!

16 小时前
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做得相当成功,谢谢分享。

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