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春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力

春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力

发布 : 2019-2-6 15:46:20

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年三十的团圆饭想必很多人家都做了不少的美味,满满一大桌子的菜看着很是丰盛,但往往是一顿很难吃的完,然后接下来的两天就吃的剩菜热一热了。各种油炸的,爆炒的等等大鱼大肉也是吃了不少了,这个时候就适合煲一些汤来喝。我们家每年过年待客必做一道汤,那就是:鲍鱼玉竹煲鸡汤。
​这道汤用到的食材也特别滋补,主要是过年必不可少的鸡肉,搭配有着“海洋的耳朵”之称的鲍鱼,还有润燥、清热的玉竹一起煲汤。这样煲出来的汤鲜香又滋补,鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,一些身体虚弱和长身体的孩子可以多喝,不仅滋补,还能增强身体免疫功能,让孩子的身体体质更好。
对于很多厨房小白,如果觉得各种炒菜太难了,煲汤就是不错的选择,之需要把食材简单的处理一下,然后放入砂锅里加水炖煮,等待美味即可。这道汤,不仅适合自家食用,待客也是非常能够撑住场面的。春节宴客菜,这道汤是主角,鲜香滋补,还增强免疫力,待客有面子。春节这道汤,多做给孩子吃,鲜香滋补,还增强免疫力,孩子体质好。接下来一起来看看详细做法。
准备食材:鸡一只、鲍鱼3只、玉竹适量、姜片2片、盐适量。
1、鲍鱼已经请鱼档老板处理好了,清洗干净待用。鸡肉洗净切块待用。
2、锅里加入适量的清水,将鸡块下锅焯水后捞起待用。
3、准备一个煲汤的砂锅,将鸡肉、玉竹、生姜和鲍鱼一同放入砂锅内。加入适量水大火煮开转至小火煮90分钟,最后下少许盐即可。这里的鲍鱼壳洗净也一同下锅煲。鲍鱼壳也一起放入煮,有明目的功效。
这样一道家常版的:鲍鱼玉竹煲鸡汤就做好啦。搭配鲍鱼一起炖的鸡汤味道更鲜美,鲜香又滋补。鲍鱼的营养价值极为丰富,含有二十种氨基酸,鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,搭配鸡肉煲汤,多做给孩子喝,有提高人体的免疫功能的作用。春节吃多了各种油腻的油炸食品,不妨多煲一些汤给孩子喝,这道鲍鱼鸡汤就是不错的选择。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈小贴士:
1、鲍鱼要切开洗净,鲍鱼壳也要用刷子刷干净了,鲍鱼壳也一起放入煮,有明目的功效。
2、玉竹有润燥、清热的作用,春节吃多油腻,搭配鲍鱼煲汤能有很好的润燥、清热的作用。
3、煲汤盐最后放,这样煲的汤味道更鲜香。盐放太早了容易有盐的老咸,影响汤的口感。

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2019-2-8 19:54:00
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-2-12 08:34:23
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2019-2-14 22:39:22
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看着真不难,改天试试

2019-2-16 02:16:06
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看起来不错,但是还没尝味道!

2019-2-16 18:33:30
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味道超赞

2019-2-17 08:43:41
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-2-17 20:16:49
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看着真不难,改天试试

2019-2-18 04:14:16
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-2-18 10:43:10
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哈哈哈哈前排

2019-2-18 16:29:15
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2019-2-19 04:07:51
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大神,为何你如此牛掰!

2019-2-28 16:58:57
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看的口水都出来了

2019-3-9 10:49:31
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

昨天 01:41
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哎哟,不错哦!

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