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酒酿南瓜小汤圆

酒酿南瓜小汤圆

发布 : 2019-2-17 21:04:29

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食材:贝贝小南瓜 300克,糯米粉 200克,澄粉 50克,枸杞 少许。
制作方法:
1.贝贝小南瓜洗净,切成小块,放入大碗里,加入一丁点清水,盖上保鲜膜,放入微波炉里叮10分钟,用勺子将南瓜瓤挖出,放于大碗里。用勺子压碎。
2.放入糯米粉和澄粉,揉成面团。随手拿起一团,搓成长条,再摘成一厘米见方小丁。再将每个小丁搓圆,搓成小圆子。
3.取一小锅装入一锅清水,烧开,放入圆子小火煮制。煮至小汤圆全部浮起来,加入一小碗冷水,继续煮。(这一步很关键,冷水的加入能让汤圆小丸子吃起来又滑又弹牙)
4.煮至小汤圆全部浮起来,舀入3勺自制酒酿和枸杞,烧开,放入适量细砂糖,起锅。
加入了澄粉的南瓜小圆子,晶莹剔透,不仅好吃,更是好看。软糯可口,好吃到爆。你也试试吧。

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2019-2-18 05:28:21
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2019-2-18 11:24:15
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好诱人啊

2019-2-18 17:34:21
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-2-18 22:41:34
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啧没有食谱我也能做出来!

2019-2-19 00:41:20
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回家试试去。

2019-2-19 02:15:12
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感觉做法好简单哦,事实

2019-2-19 03:25:00
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-2-19 04:13:54
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好诱人啊

2019-2-19 05:08:39
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一定香呢!学习啦!

2019-2-19 07:12:58
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偶喜欢的一道菜

2019-2-20 12:50:18
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

2019-2-24 10:42:21
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偶喜欢的一道菜

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