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西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

发布 : 2019-2-27 22:43:37

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西红柿炒鸡蛋基本上算是最常见的家常菜了,基本上在看我这篇文章的小伙伴都吃过这道菜。不得不承认,西红柿炒鸡蛋这道菜绝对是又好吃又容易上手,只要粗通厨艺,基本上都能做出这道超级下饭的美味。
但不同于其他菜品,西红柿炒蛋似乎是一个人就是一个味道,有的时候就特别好吃,但有的时候又难以下咽。似乎就是把两样材料倒在一起翻炒,并没有什么规则可讲。
其实事情远远没有这么简单,西红柿炒蛋看似简单,其实前后也有步骤顺序,一步错了,味道也就不一样了,差别也就是在这里出现了。西红柿炒鸡蛋,先放柿子还是先放鸡蛋,步骤弄错,味道自然不好吃。
西红柿炒鸡蛋

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By 舌尖居士
配料:
西红柿 2个、鸡蛋 2个、蕃茄酱 少许、盐、糖、鸡精、葱花 少许
烹饪步骤:
1.西红柿拉十字刀,沸水冲泡后过凉水去皮。

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2.西红柿切小块。

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3.切葱花末放入鸡蛋中加入一点点盐。

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4.炒鸡蛋装盘。

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5.葱花炝锅放西红柿稍许放入蕃茄酱、糖少许炒至八成熟时加入鸡蛋。

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6.放少许盐、鸡精勾芡出锅。

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烹饪小贴士:
1、番茄中富含番茄红素,具有很好的抗氧化和抗癌作用。根据美国国家癌症研究所表明,西红柿具有降低癌症的风险,对于抗前列腺炎、胃癌、卵巢癌有很显著的功效。
2、番茄中的番茄红素具有抗氧化的作用,能够抵抗衰老,增强人体免疫系统。番茄被誉为“长寿果”,长期食用还能使皮肤白皙,减少脸部色斑。爱美的女士可以适量的食用番茄哦,番茄的美容养颜效果也非常明显哦。
3、鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以很多减肥餐中都配有水煮蛋,吃点鸡蛋不用怕发胖,还能补充人体所需要的营养。
你喜欢吃这样的西红柿炒鸡蛋吗?

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2019-2-28 04:25:51
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看起来不错,但是还没尝味道!

2019-2-28 11:00:34
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有时间实践一下,很不错

2019-2-28 17:39:04
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作为资深吃货,一定得试试!

2019-3-1 00:44:27
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看起来不错,但是还没尝味道!

2019-3-1 08:49:45
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干净漂亮!学习了!

2019-3-1 14:21:51
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看着真不难,改天试试

2019-3-1 18:07:26
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2019-3-1 22:31:49
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一定香呢!学习啦!

2019-3-2 05:15:10
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2019-3-2 09:37:34
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好吃,又来看美味

2019-3-2 23:57:16
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有时间实践一下,很不错

2019-3-5 05:26:47
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哎呦,流口水了

2019-3-7 10:39:16
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

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