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香辣花蛤粉丝

香辣花蛤粉丝

发布 : 2019-3-3 22:32:52

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春天这个季节万物生长,除了陆地上的植物,当然也不能少了海里的生物,海鲜们这个时候也该陆续的成熟了。今天小编就给大家带来一款非常营养的食物,这小海鲜5元1斤,春天最肥美,和粉丝炒绝配,鲜到心坎里。它就是花蛤了,一般在夏天的烧烤摊比较受欢迎,其实作为一道小菜或是下酒菜也是一个不错的选择。而且吃花蛤还不用担心上胖,因为它的脂肪含量热量都是不高,减肥人士可以多吃。接下来就把这款香辣花蛤粉丝的具体做法教给大家,有兴趣的赶紧和我一起学习下吧!
香辣花蛤粉丝

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By 念心
配料:
文蛤 1斤、粉丝 2把、白菜 1小把、辣椒 3颗、酱油 2汤匙、蚝油 1汤匙、水 80毫升、辣椒酱 1勺
烹饪步骤:
1.新买回来的花蛤清新干净,因为我现在居住在内陆,花蛤运过来的时候,沙子吐的都差不多啦,要是沿海城市,建议用干净的水加一点点盐,静置让花蛤吐吐沙子

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2.粉丝用冷水泡上半个小时,将粉丝泡软

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3.白菜洗干净,切条,我特别喜欢这里面的白菜,很入味,特别好吃,喜欢的可以多放一点

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4.辣椒切碎,喜欢辣的可以多切一点

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5.碗内加入2汤匙酱油,1汤匙蚝油,80毫升清水,一点葱花

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6.一勺辣椒酱,没有辣椒酱的可以不放,改加一点蒜末跟姜末,将这些料搅拌均匀,预热烤箱200度

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7.烤盘底层摆放上一层白菜

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8.之后在上面摆放泡软的粉丝

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9.之后将洗干净的花蛤摆放在粉丝上

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10.淋上调好的酱汁

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11.模具表层包裹上锡纸,入烤箱烤30分钟

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12.出炉打开锡纸,一个个烘烤好的花蛤都张开了嘴巴,闻着就特别的香,粉丝跟白菜裹满了花蛤的鲜香,吃起来特别的美味,绝对是下饭美食

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烹饪小贴士:
1、花蛤肉中含有丰富的蛋白质以及多种维生素与微量元素,有助于补充营养,滋补身体。2、花蛤以及其他贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的鹰营养物质,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。3、花蛤中含有丰富的钙,有助于补充钙质,预防骨质疏松与佝偻病 ,帮助儿童成长。4、花蛤的脂肪含量与热量皆不高,营养又十分丰富,对于需要减肥的人来说是非常优质的低卡食物。
你喜欢吃花蛤吗?

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2019-3-4 01:36:07
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哎哟,不错哦!

2019-3-4 04:23:26
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

2019-3-4 07:11:08
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哎呦,流口水了

2019-3-4 09:49:53
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看的口水都出来了

2019-3-4 12:48:46
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真好,看着就流口水了,我也要做

2019-3-4 15:48:25
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

2019-3-4 17:08:37
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-3-4 18:55:05
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感觉做法好简单哦,事实

2019-3-4 20:49:13
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自己做比外面干净放心,真好

2019-3-4 22:50:07
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哈哈哈哈前排

2019-3-5 20:01:47
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好诱人啊

2019-3-24 06:55:00
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看起来不错,但是还没尝味道!

2019-4-4 05:51:34
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口水哗哗流!

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