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日本豆腐烩金针菇

日本豆腐烩金针菇

发布 : 2019-3-12 23:26:37

1962 14 17
虽然已是3月,但北方的天气依旧是很冷,也就懒得出门吃饭了。这道菜,虽说没有肉,但真的比吃肉更营养呢。首先是金针菇,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而深受大家的喜欢。我家孩子是特别喜欢吃金针菇的,基本上每周都会要求吃一、二次。再者就是日本豆腐,自从上回做了一次,觉得它比豆腐要好吃,原来它不是豆腐做的,是采用鸡蛋和天然陆地植物精提有效成份,再加入一些辅助食材制作而成,具有豆腐的爽滑鲜嫩,鸡蛋的美味清香。“臭小子”最爱的一个菜,常吃防近视,还能长高高,知道的人太少。营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
日本豆腐烩金针菇

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By 幸福精灵a
配料:
西红柿 1个、金针菇 260克、日本豆腐 1条、姜 3克、小葱 1根、胡椒粉 1克、精盐 3克、淀粉 2克、食油 20毫升
烹饪步骤:
1.主要原材料准备。

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2.金针菇去根部,洗净后切寸段,日本豆腐切小块。

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3.西红柿去皮切小块,香葱切末,生姜切丝。

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4.炒锅中倒入食用油,下姜丝炝锅。

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5.下西红柿,边炒边按压,炒至出沙。

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6.加入适量的水,大火烧开。

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7.下金针菇段,煮约3分钟。

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8.再上日本豆腐。

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9.煮约2分钟后加胡椒粉,加精盐调味。

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10.淋入水淀粉,转大火收汁。

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11.最后撒葱花,关火出锅即可。

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烹饪小贴士:
1、日本豆腐容易碎,下锅后不要勤翻动,慢慢的晃动锅子就好。
2、天凉的时候,菜里面适当的加一些胡椒粉,可以祛寒。
3、金针菇含有丰富的多糖,蛋白,矿物质,维生素等营养成分,其中的赖氨酸有促进儿童智力发育的功能,因此有“益智菇”的美誉。
4、想要这一道菜好吃,也是需要一点点小窍门的,芡汁是必不可少的,还有就是西红柿要炒出沙来再加水,如果是小朋友要吃的话,金针菇要改刀切成小段,方便食用。
5、日本豆腐营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜。
大家都喜欢吃日本豆腐么?

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您需要登录后才可以回帖

2019-3-13 14:02:57
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一定香呢!学习啦!

2019-3-14 11:54:56
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口水哗哗流!

2019-3-15 18:45:42
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

2019-3-17 02:14:44
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干净漂亮!学习了!

2019-3-18 11:40:41
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哎哟,不错哦!

2019-3-20 05:18:34
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好吃,又来看美味

2019-3-21 21:02:58
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看的口水都出来了

2019-3-23 09:37:23
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2019-3-25 03:03:04
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哈哈哈哈前排

2019-3-27 00:20:56
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2019-4-13 02:43:54
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全是我喜欢的,残忍

2019-4-17 14:45:21
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好吃,又来看美味

2019-4-20 03:11:22
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看着真不难,改天试试

2019-6-2 04:15:46
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看的口水都出来了

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