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芋头蒸排骨

芋头蒸排骨

发布 : 2019-3-12 23:40:31

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春天头发老掉,女人要多吃它,堪比“生发剂”,5块钱一斤别错过。今天去菜市场发现芋头看起来还不错的,也很久没有吃芋头了。打算回家做一个排骨芋子,家里面的人都很爱吃,排骨的味道也是非常的美味。排骨也是要新鲜的才比较好吃,所以我又买了一根排骨。排骨芋子的做法也是很简单的。蒸出来确实一道非常霸气的菜。亲朋好友来的时候可以蒸一盘,开胃下饭,美味营养,而且芋头还有黑发乌发的作用,常吃还有利于头发的生长哦!感兴趣的朋友赶紧试试吧,美味不容错过哦!
芋头蒸排骨

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By 闫家小厨
配料:
芋头 300克、排骨 300克、精盐 3克、胡椒粉 适量、姜粉 适量、生抽 适量、料酒 适量、姜 适量、蒜 适量、青红辣椒 各一个
烹饪步骤:
1.备料

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2.芋头去皮备用

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3.洗干净切块备用

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4.摆盘备用

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5.排骨,用盐,胡椒粉,姜粉、料酒,几滴油,腌制半小时左右,摆在芋头上,放入姜丝,胡萝卜丝,大火烧开转中火蒸20分钟左右

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6.蒸熟

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7.即可食用

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烹饪小贴士:
1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,有辅助治疗的作用;
3、芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;
5、芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
你喜欢吃芋头吗?

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2019-3-13 11:15:45
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看起来不错,但是还没尝味道!

2019-3-14 07:49:13
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感觉做法好简单哦,事实

2019-3-15 14:39:30
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回家试试去。

2019-3-16 00:42:46
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看着真不难,改天试试

2019-3-16 13:34:55
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-3-17 16:57:14
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好诱人啊

2019-3-19 06:45:42
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哎哟,不错哦!

2019-3-20 22:55:33
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啧没有食谱我也能做出来!

2019-3-22 12:57:53
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看起来不错,但是还没尝味道!

2019-3-22 13:21:42
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味道超赞

2019-3-31 20:24:47
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哎呦,流口水了

2019-4-6 09:49:09
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回家试试去。

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