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茴香包子

茴香包子

发布 : 2019-3-29 23:19:00

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姥姥用这馅料做包子,清香可口,鲜嫩多汁,没出锅就喷香四溢!最近小编压力很大,互联网行业天天加班,晚饭经常不吃,导致肠胃出现了一些毛病,刚好姥姥一个人住,我就接过来,和我住在一起,晚上回家可以吃到姥姥的包子!小茴香中的茴香酮、茴香醛这两种挥发油能够产生特殊的香气,从而刺激人唾液和胃液的分泌,另外,小茴香中的有益物质还能刺激胃肠神经血管,从而提升人们的食欲,胃液的分泌则能帮助肠胃对食物的消化和吸收。下面小编介绍给大家吧!
茴香包子

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By 王小噶
配料:
茴香 三斤、面粉 五勺、花肉 一斤、精盐 适量、面酱 一勺、花椒 一小把、葱 一段、味极鲜 两勺、酵母(干) 半包
烹饪步骤:
1.温水泡开酵母

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2.五勺面,加水,搅拌至絮状

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3.絮状,揉面至光滑

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4.这么滑就行,用保鲜膜盖住,放在被子里等面开

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5.洗菜、切肉丁,切葱末,切菜

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6.把肥肉煸炒下,炒一下花椒,炒出香味,把花椒扔了

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7.煸炒肉,加点面酱

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8.加入盐,味极鲜,适量油,可以尝尝咸淡,菜生的也能吃,面发至如图即可

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9.面拿出来先揉揉,再擀皮

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10.从底下开始包

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11.左一下右一下捏褶子

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12.弄成这样

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13.面多了馅少了,做馅饼

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14.捏成小笼包然后压扁

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15.煎一下

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16.蒸包子

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烹饪小贴士:
1、小茴香中含有茴香醚的元素,对胃寒胃弱的朋友有很大的帮助。具有暖胃杀菌的作用,也可预防多种感染性腹泻。
2、将小茴香与当归、枳壳与水混合煎服,是民间一些妇女用来调理月经的小方剂。具体做法是取小茴香小茴香和当归各15克,枳壳12克,用水煎服。每天早晚各饮用一次。这一食疗方剂能够起到祛寒暖宫的作用,适用于痛经闭经等症状。
3、对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效,临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经,可在月经前3天用小茴香15克研末冲服,连服3日,能起到温经祛寒、行气止痛的作用。
宝宝们,你们喜欢吃茴香做的包子吗?

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2019-3-31 14:08:18
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-4-1 08:47:59
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回家试试去。

2019-4-2 23:34:58
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-4-4 14:26:49
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2019-4-5 01:02:10
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-4-6 15:03:03
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好吃,又来看美味

2019-4-8 00:39:05
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2019-4-9 14:48:49
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看起来不错,改天试试

2019-4-10 18:50:39
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2019-4-11 20:26:52
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哎哟,不错哦!

2019-4-13 00:02:58
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-5-16 13:22:40
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干净漂亮!学习了!

2019-6-14 17:31:52
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-7-3 09:14:31
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啧没有食谱我也能做出来!

2019-7-17 05:08:15
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真好,看着就流口水了,我也要做

2019-7-31 02:46:38
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口水哗哗流!

2019-8-7 15:43:37
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感觉做法好简单哦,事实

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