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手把手教会你在家自制最好吃的切糕

手把手教会你在家自制最好吃的切糕

发布 : 2019-4-5 21:57:14

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切糕是小时候过年才会吃到的美食,都是卖切糕的老爷爷、老奶奶推着小板车来卖的,软软的,咬一口,满嘴的香甜软糯,百吃不厌。今天这道切糕做法很适合家庭制作,喜欢的试试看,一点儿不难,成功率很高哦。

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食材:糯米300克、红枣200克、白糖适量。
做法:
1、糯米提前1个多小时泡上,红枣洗净。

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2、泡好的糯米上锅蒸,想吃软烂些的,可让水多一些没过米,否则持平或略低。

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3、把红枣放到锅中煮15分钟,然后捞出备用。

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4、半个小时糯米就熟了,用筷子搅打一会儿,让糯米更粘更抱团。

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5、取一个保鲜盒,盒内部涮一层熟油或香油,以便切糕脱模,然后,戴上一次手套,把糯米匀均的铺在盒底,撒上一点白糖,再放上一层金丝枣,然后还是米,糖,枣,依次铺满模具。

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6、直至全部装好后,表面用保鲜膜盖好。

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7、我就往保鲜袋中装了一些水,然后压上切糕上,效果也不错。

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8、压实放置两个小时,就可以切块食用了,吃的时候,在刀上抹一些水,然后就可以轻松将切糕切开了。

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2019-4-7 11:16:15
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真好,看着就流口水了,我也要做

2019-4-8 23:54:36
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一定香呢!学习啦!

2019-4-10 07:05:32
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一定香呢!学习啦!

2019-4-11 09:36:16
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作为资深吃货,一定得试试!

2019-4-12 07:19:46
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作为资深吃货,一定得试试!

2019-4-12 12:42:01
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偶喜欢的一道菜

2019-4-13 08:46:03
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作为资深吃货,一定得试试!

2019-4-13 22:09:41
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好吃,又来看美味

2019-4-14 08:32:12
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啧没有食谱我也能做出来!

2019-4-14 18:21:46
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2019-4-16 03:16:16
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

2019-4-18 16:31:57
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感觉做法好简单哦,事实

2019-4-26 21:55:10
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-6-18 14:33:38
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全是我喜欢的,残忍

2019-6-21 04:26:34
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看着真不难,改天试试

2019-6-21 17:17:34
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-6-28 04:15:38
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啧没有食谱我也能做出来!

2019-7-21 02:13:35
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感觉做法好简单哦,事实

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