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香芹煸肥牛

香芹煸肥牛

发布 : 2019-4-13 23:26:39

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炒芹菜时,可别再直接炒了,多做“这1步”,芹菜脆爽肉鲜嫩!大家一般炒芹菜的时候一般都是和肉一起炒,等到肉和芹菜都熟了就可以盛盘了。小编告诉大家以后可千万不要再这么做了,这样做出来的芹菜炒肉要不是芹菜炒的时间过短夹生,就是肉过老,会影响食用的口感。今天小编教大家一个做法,能够很好地避免这种问题。我们在炒芹菜之前先焯水,这样芹菜碧绿,口感清脆。然后再炒肉,肉熟了以后放入芹菜简单捞一下就可以出锅了。喜欢吃芹菜的朋友们赶快试试吧,觉得小编这个小妙招好的就给小编点个赞转发一下吧!
香芹煸肥牛

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By 淋雨一直走88
配料:
肥牛 适量、欧芹 两根、红尖椒 半个、干辣椒 两个、凤球唛生抽 适量、盐油 适量
烹饪步骤:
1. 肥牛卷,入沸水中焯水至断生变色,捞出沥水备用。

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2.香芹去叶,切成长段。红尖椒切成细丝。

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3.起锅热油,下辣椒花椒炒出香味,放香芹和红尖椒翻炒。

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4.加入肥牛,迅速翻炒,加生抽盐调味。

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5.出锅了。

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烹饪小贴士:
1、芹菜镇静安神芹菜的作用,从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用。
2、芹菜利尿消肿,芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
3、芹菜平肝降压,芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
4、芹菜清热解毒,春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
大家学会这个小窍门了吗?

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2019-4-14 10:39:19
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2019-4-14 19:46:35
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2019-4-15 02:05:15
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-4-15 08:31:02
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看着好有食欲

2019-4-15 15:59:42
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哎哟,不错哦!

2019-4-15 21:22:27
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好吃,又来看美味

2019-4-16 02:58:06
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2019-4-16 08:01:59
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回家试试去。

2019-4-16 11:52:46
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-4-16 15:54:00
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看的口水都出来了

2019-4-21 15:51:43
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偶喜欢的一道菜

2019-5-6 01:55:02
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感觉做法好简单哦,事实

2019-5-6 10:41:01
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

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