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扇贝粉丝

扇贝粉丝

发布 : 5 天前

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春天最鲜嫩的海鲜!和粉丝一起蒸,原汁原味又不失营养,老少都爱。春天来了,海鲜们也更多更便宜了!今天给大家介绍一下“扇贝粉丝”的做法。说起扇贝的营养和养生功效,那真的太多了,比如它可以明目,保护我们的眼睛,健脑,让我们的脑袋瓜更聪明和灵活,通气血,让我们全身血液暖和起来。至于它可以补肾强身这些作用大家都知道。作为这么好吃的海鲜,它价格也不贵,普通家庭也能承受,时不时吃一次,又开心又健康。
接下来,我们就详细介绍一下扇贝粉丝的具体做法。
扇贝粉丝

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By 半滴雨‰
配料:
扇贝 10个左右、粉丝 1小把、蒜末 小半碗、精盐 适量、糖 适量、蚝油 适量、味极鲜 适量、小米椒 4-6个
烹饪步骤:
1.将主要食材准备好,粉丝开水提前泡软

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2.先来制作蒜蓉酱,锅中放油,倒入蒜末小火翻炒,我之前有发图文版详细的万能蒜蓉酱教程,大家也可以去翻一下

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3.依次放入小米辣 盐 糖 蚝油和味极鲜酱油,翻炒均匀至蒜末呈现金黄色

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4.粉丝铺在扇贝上

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5.再将适量蒜蓉酱放在粉丝上

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6.放入锅中盖盖蒸制25分钟左右即可出锅

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烹饪小贴士:
1、扇贝富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。
2、扇贝富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。
3、扇贝适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。
4、扇贝的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
5、扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
6、扇贝适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高,吸收好。
你知道扇贝的其他做法吗?

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4 天前
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看的口水都出来了

4 天前
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感觉做法好简单哦,事实

4 天前
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

4 天前
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看起来不错,改天试试

4 天前
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偶喜欢的一道菜

4 天前
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口水哗哗流!

4 天前
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

3 天前
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

3 天前
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做得相当成功,谢谢分享。

3 天前
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看起来不错,改天试试

3 天前
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口水哗哗流!

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