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红酸汤煮挂面

红酸汤煮挂面

发布 : 5 天前

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作为一个地道的北方人,面食是生活中必不可少的部分,但是很多人和我说自己做的面食总是不好吃,而自己与生俱来的习惯,不吃面又感觉浑身不自在。没事,今天就教大家挂面最好吃的方法,十分便捷,不炒也不焖,既酸爽又可口,你会越来越喜欢它。只需一点点大蒜和一点点花生米,再加上一点点面条,十分钟左右就能做好好吃又可口的面条,让你找到家的味道,让你吃过之后就会爱上这个味道,念念不忘。好了,把你们等急了,小编也不卖关子了,下面就奉上这个挂面的具体步骤和方法!
红酸汤煮挂面

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By 晓晓!
配料:
红酸汤 20克、挂面 200克、水 适量、花生油 10克、精盐 1克
烹饪步骤:
1.食材准备

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2.锅中放入适量水,放入挂面煮开

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3.面条煮开后,捞出来放冷水里泡一下

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4.热油锅,倒入红酸汤

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5.然后加入适量水

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6.放入面条煮开煮开后,加入盐调味即可出锅

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烹饪小贴士:
1、挂面煮软后一定要过凉水,这样不会成面糊。
2、我喜欢吃辣,但不敢常吃,所以,这碗酸汤面我没放辣椒。如果喜辣,可以在第2步中加入辣椒粉,然后一同用热油激香,也可以在最后一步中加入现成的油泼辣子,两可。
3、这酸汤面是家常快手饭,虽然美味,但不建议天天吃,毕竟是用油泼,避免摄入过多的油脂。
4、挂面口感筋道,是因为在生产过程中加入了氯化钠(食盐)或碳酸钠(食用碱)。但加入碳酸钠会破坏小麦制品中的营养素,使营养价值大大降低。
你还有其他做挂面的方法吗?

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4 天前
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做得相当成功,谢谢分享。

4 天前
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哈哈哈哈前排

4 天前
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一定香呢!学习啦!

4 天前
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自己做比外面干净放心,真好

4 天前
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哈哈哈哈前排

4 天前
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看起来不错,改天试试

3 天前
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全是我喜欢的,残忍

3 天前
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看的口水都出来了

3 天前
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

3 天前
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口水哗哗流!

3 天前
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

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