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鱼香莲藕丸

鱼香莲藕丸

发布 : 2019-4-20 23:24:23

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教你几道家常菜做法,好吃到放不下筷子,大人小孩都爱吃!
食材:肉末(半肥瘦)200克、嫩藕(剁碎)200克、鸡蛋1个约45克、盐、鸡粉4克1克、姜末、葱花各6克、胡椒粉2克、干淀粉8克、泡椒、蒜(切末)25克15克、酱油、糖、醋各6克、4克、料酒、鲜汤6克、1小碗、水淀粉适量、盐少许、食用油适量;
做法:
1.将藕削皮洗净剁成碎粒,挤出一些水分(不要挤得太干);打入鸡蛋搅拌均匀;放入肉末、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、姜末、葱花搅拌均匀上劲;拌匀的藕泥静置10分钟;
2.准备好鲜汤、水淀粉;酱油与糖、醋兑成糖醋汁备用;热锅倒油,调中火,用手抓一撮藕泥,双手来回晃动,将藕泥团成球形,放入油锅中炸成金黄色时,捞出沥油;
3.锅中留适量油,下入蒜末、泡椒末炒出油红味香;再下入藕丸,加盐、糖醋汁、翻炒匀,加入鲜汤、料酒烧至收浓汤汁,加入盐,水淀粉推匀出锅,撒上葱花,上桌

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2019-4-21 04:41:02
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大神,为何你如此牛掰!

2019-4-21 05:25:28
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大神,为何你如此牛掰!

2019-4-21 09:35:55
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看的口水都出来了

2019-4-21 12:41:37
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2019-4-21 16:02:21
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-4-21 18:39:13
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好吃,又来看美味

2019-4-21 22:05:02
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看着真不难,改天试试

2019-4-22 01:17:02
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哈哈哈哈前排

2019-4-22 04:41:40
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2019-4-22 06:45:30
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好诱人啊

2019-4-22 06:56:13
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好吃,又来看美味

2019-5-8 10:47:41
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好吃,又来看美味

2019-5-10 21:02:09
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看的口水都出来了

2019-5-15 04:05:59
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看着好有食欲

2019-6-14 10:04:45
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感觉做法好简单哦,事实

2019-6-20 12:35:52
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明天尝试一下。

2019-6-22 04:11:32
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看着真不难,改天试试

2019-7-4 07:21:38
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做得相当成功,谢谢分享。

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