兔蜜美食

 找回密码
立即注册

7月,遇到这菜我从不放过,清甜脆嫩

7月,遇到这菜我从不放过,清甜脆嫩

发布 : 2019-7-11 01:35:58

6734 17 38
进入每年的夏季6、7月份我们当地菜市场上就会有一样当季的蔬菜卖,这样食材很多人都并不陌生,只是懂吃的人并不多。它就是:玉米笋。玉米大家都再熟悉不过了,属于五谷杂粮中的一种,非常健康的食材,很多人都经常吃玉米,但还没有完全长大结成玉米的时候是先结的玉米果穗,这种脆嫩的果穗形状如嫩竹笋尖,所以大家也称它为:玉米笋。

9a05fe2b5252433ca70f7a02c2cd778d.png.jpeg

玉米笋很嫩,水分也很充足,所以它的口感非常的脆嫩,除此之外,还带有玉米本身的一种清香清甜的口感,入口很清新开胃。玉米笋不仅好吃,营养价值也是很丰富的,除了含有丰富的维生素和纤维素以外,玉米笋中还含有多种氨基酸,这些物质是人体必须的营养成分,多吃能促进身体正常代谢,排出体内垃圾,提高身体机能。

c05ce23dbcf74d3fb8996e8a54bfe688.png.jpeg

玉米笋的吃法也有不少,除了长江的清炒以外,还可以做成罐头、凉拌、煲汤、煮水喝都是非常不错的。这里要分享的玉米笋吃法是搭配叉烧一起炒,简单抄一抄几分钟就可以上桌享用了,荤素搭配更营养健康。适合全家人一起享用。夏天,遇到这菜我从不放过,清甜脆嫩,促进代谢,懂吃的人却不多;7月,遇到这菜我从不放过,清甜脆嫩,敞开吃,促进代谢排出垃圾。接下来一起来看看详细做法吧。

db3273c3d12448659d571a0dde16797f.png.jpeg

准备食材:玉米笋适量、叉烧适量、油盐适量。

a90f9853187641b7afda9e2e4636b9ae.png.jpeg

1、玉米笋洗干净斜刀切块待用。叉烧肉这里是买的现成的,已经是熟透的了,拿回来切块即可。

90e4aa436b5148b0b4c53c9a793b54f8.png.jpeg

2、锅烧热,热锅凉油放入玉米笋翻炒至断生。(玉米笋很嫩,很容易炒熟透的,而且口感清甜爽脆)。

069e8d34ba6c4f709155960d50be5fd5.png.jpeg

3、将玉米笋翻炒至断生后,加入叉烧肉下锅一同翻炒均匀,最后下盐炒匀,即可。

3d44554a5fe844f0b879e0069a82864c.png.jpeg

出锅装盘即可上桌享用了,这样一道家常版的:玉米笋炒叉烧就做好啦。叉烧肉本身是经过腌制入味后烤制的,已经很香很入味了,所以盐我们可以少放一些,玉米笋很容易炒熟透的,不需要加水焖,这样炒出来口感更清脆爽口,还带有玉米笋本身特有当地清香,特别开胃又好吃。做法也特别简单,老少皆宜。简单好吃的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、玉米笋购买的适合要选择新鲜特别嫩的,这样的玉米笋口感才最好。
2、这里搭配的是现成的叉烧肉,也可以搭配瘦肉等其它食材一起炒,或者拿来烧汤也是非常美味的。
3、叉烧肉本身是经过腌制入味后烤制的,已经很香很入味了,所以盐我们可以少放一些。

声明:本栏目版权归文章原作者所有,相关分享仅供学习与交流 分享

使用道具

您需要登录后才可以回帖

2019-7-11 02:14:45
回复 支持

使用道具

不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-7-11 03:01:32
回复 支持

使用道具

感觉做法好简单哦,事实

2019-7-11 03:51:13
回复 支持

使用道具

做得相当成功,谢谢分享。

2019-7-11 04:34:09
回复 支持

使用道具

哈哈哈哈前排

2019-7-11 05:24:38
回复 支持

使用道具

看着好有食欲

2019-7-11 06:07:53
回复 支持

使用道具

全是我喜欢的,残忍

2019-7-11 07:04:57
回复 支持

使用道具

巧手啊,做得真不错,喜欢!

2019-7-11 07:41:57
回复 支持

使用道具

大神,为何你如此牛掰!

2019-7-11 08:14:13
回复 支持

使用道具

口水哗哗流!

2019-7-11 08:40:29
回复 支持

使用道具

巧手啊,做得真不错,喜欢!

2019-7-11 08:46:21
回复 支持

使用道具

不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-7-17 06:18:16
回复 支持

使用道具

看的口水都出来了

2019-7-17 18:41:45
回复 支持

使用道具

干净漂亮!学习了!

2019-7-20 22:07:29
回复 支持

使用道具

回家试试去。

2019-7-22 11:34:51
回复 支持

使用道具

口水哗哗流!

2019-8-25 22:57:23
回复 支持

使用道具

做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

3 天前
回复 支持

使用道具

口水哗哗流!

查看更多回复
发新帖
关于我们

关于我们加入我们联系我们版权声明

关注我们
新浪微博
"兔蜜"分享美食美味,记录旅行点滴,Listen to me!
兔蜜网是一个关于美食、旅行的综合性网站,你可以分享你喜欢的美食美味,记录你旅行的点滴。站点每日更新分享,为每一位喜欢美食和旅游的你提供优质分享。
粤ICP备15116635号 Copyright @ 2018 TUMI365