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鲫鱼豆腐汤的做法 冬天喝这个补钙又营养

鲫鱼豆腐汤的做法 冬天喝这个补钙又营养

发布 : 2017-10-30 16:47:00

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今天给小伙伴来推荐鲫鱼豆腐的做法,当然,我的做法和普通的做法有很大的差别哦,这种做法应该很少有人吃过,但是我强烈推荐大家要试试,这种做法,不仅汤白,还能补钙,口感是只有两个字能形容,那就是“好鲜”。

而且孩子也应该要经常多喝这个汤,好喝补钙又营养,家长们可不要错过哦。

食材:黄豆浆,鲫鱼,豆腐,生姜,大蒜,小葱

制作步骤:
1、黄豆清洗干净,放入豆浆机,加水到最低水位线,黄豆也可以提前泡发。

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2、选择豆浆机模式“干湿豆”之后,启动豆浆机,就不用管了。豆浆磨好之后,机器会发出“嘀,嘀,嘀”的声音。

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3、磨好的豆浆,看一下,真正的无渣,不用过滤,用来煮鱼再美味不过了。一个字“鲜”。

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4、鲫鱼清洗干净,去掉内脏及黑膜,再在上面划几刀,方便其入味,撒上少量的食盐腌10分钟。

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5、豆腐用水冲一下,切成小块待用。

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6、热锅放油,把油烧热,放少量的食盐,再放鲫鱼中火煎至一面上色后翻面再煎至上色。

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7、把煎好的鲫鱼铲到锅的一边,放生姜,大蒜煸出香味,再放豆腐,食盐一起,用锅铲轻轻的翻几下让豆腐进盐。

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8、倒入磨好的豆浆,大火煮开,中火煮10分钟左右,让汤和鱼的味道充分结合,说真的,好鲜呀。

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9、最后撒入一把葱花点缀出锅。开喝吧,冬天多喝点汤,全身都暖和。

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2017-12-19 20:01:36
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作为资深吃货,一定得试试!

2017-12-29 11:57:23
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2018-1-3 18:38:57
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味道超赞

2018-1-9 12:21:29
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好诱人啊

2018-1-13 18:17:15
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自己做比外面干净放心,真好

2018-1-17 23:27:44
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偶喜欢的一道菜

2018-1-24 10:45:18
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看起来不错,改天试试

2018-1-29 00:48:10
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-2-3 01:07:16
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味道超赞

2018-2-7 11:36:11
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大神,为何你如此牛掰!

2018-11-14 02:40:35
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-11-15 08:53:06
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偶喜欢的一道菜

2018-12-18 12:08:54
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2019-1-5 01:02:51
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-1-21 02:39:11
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2019-4-5 04:14:49
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-6-4 02:48:01
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口水哗哗流!

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