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芋头蒸腊肠的做法 切好蒸好就能上桌

芋头蒸腊肠的做法 切好蒸好就能上桌

发布 : 2018-1-21 23:49:45

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前天去菜市场,看到一车好新鲜的芋头,二块钱一斤,买了一大堆,特别爱吃芋头,原味儿的喜欢,蒸好直接剥皮就吃了,偶尔会配上白糖一起吃。白水煮芋头汤也特别喜欢,加一把桂花放几块红糖,煮熟的芋头软软的很美,特别的香味儿总让人陶醉。加上小鸡一起炖了吃,更是美味无比,或者排骨或者瘦肉或者腊肉腊肠,哎呀呀,不说了不说了,现在都想吃。

特别喜欢用蒸的方法做菜,原汁原味营养不流失是一方面,方便摆盘也是一方面,重点是特别简单。过年过节或者家里有客人的时候准备几个蒸菜也特别省事儿,一锅能出好几个菜,还特别省心,备好材料上笼就成了。今天这个菜更简单,切切摆摆上笼蒸了就好,上桌大家还特别喜欢。食材之间相互搭配相互溶合,甚至都不需要多余的调味料。但凡那些不需要调料都很鲜美的食物,一定要保证食材本身的鲜美才可以。

材料:芋头腊肠蒜苗辣椒

调料:色拉油生抽

做法:

准备材料,芋头和腊肠。

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芋头去皮切片。腊肠提前蒸或者或者直接用生的,切片。

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取一个深盘,将芋头片和腊肠片交错摆放。

上笼蒸上,水开后计时,蒸十五分钟。

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蒸菜的时候把蒜苗和辣椒切碎。

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蒸好的菜取出,淋一点儿生抽,放上蒜苗碎和辣椒碎。

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烧一勺热油,将蒜苗和辣椒碎激香,直接上桌即可。

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腊肠的油脂滋润了芋头,若不是担心生蒜的辛辣,最后那一勺热油也可以省掉不用了。或者直接蒸好上桌蒜苗辣椒啥的都不用了。

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2018-1-27 20:39:11
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真好,看着就流口水了,我也要做

2018-2-1 13:44:44
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2018-2-6 10:47:26
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明天尝试一下。

2018-2-8 05:17:57
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大神,为何你如此牛掰!

2018-2-8 23:04:34
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2018-2-9 13:10:38
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-2-10 15:42:03
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干净漂亮!学习了!

2018-2-11 12:16:15
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好诱人啊

2018-2-12 10:37:28
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哎哟,不错哦!

2018-2-13 05:06:12
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好吃,又来看美味

2018-11-30 17:03:35
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2018-12-2 21:49:49
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2018-12-19 15:44:52
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真好,看着就流口水了,我也要做

2018-12-29 03:20:13
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看起来不错,改天试试

2019-3-30 21:22:27
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回家试试去。

2019-6-23 20:15:41
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-7-10 09:32:13
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回家试试去。

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