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白灼芥蓝的做法

白灼芥蓝的做法

发布 : 2018-4-7 21:47:55

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食材



芥蓝 500克



水 500毫升



盐 1/4茶匙



植物油 2汤匙



蒸鱼豉油 2汤匙



京葱丝 3克



红椒丝 3克



姜丝 3克



蒸鱼豉油



纯净水 500毫升



西芹段 100克



胡萝卜 50克 切块



红椒 半个



京葱 50克



香菜 25克



生抽 1汤匙



美极鲜 1汤匙



万字酱油 2茶匙



鱼露 2茶匙



老抽 1茶匙



蒸鱼豉油



1)小奶锅中加入纯净水、西芹、胡萝卜、红椒、大葱、香菜15克,熬煮至大约250克左右过滤出汤汁。

2)将汤汁倒入生抽、糖、美极鲜、万字酱油、鱼露煮至沸腾,加入老抽调色,关火,加入香菜10克浸泡至冷却备用。

3)将芥蓝择洗干净,根部切去老的部分,用削皮刀刮去表皮。

4)待锅中水沸腾后,加入盐和植物油1汤匙,放入芥蓝烫1分钟,捞出,放入冰水中,捞出,盛入盘中。

5)淋上蒸鱼豉油,撒上京葱丝、红椒丝和姜丝,淋上热油1汤匙即可享用。

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2018-4-8 22:17:45
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2018-4-9 23:46:57
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2018-4-10 23:27:35
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有时间实践一下,很不错

2018-4-11 22:25:36
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2018-4-12 21:52:50
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明天尝试一下。

2018-4-13 17:06:07
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2018-4-14 13:35:35
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2018-4-15 07:44:10
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不错,拿走了,今天就是它了.谢

2018-4-15 21:03:46
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2018-4-16 10:28:32
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明天尝试一下。

2018-12-6 03:21:24
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大神,为何你如此牛掰!

2018-12-10 21:22:19
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自己做比外面干净放心,真好

2018-12-21 00:17:13
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好吃,又来看美味

2018-12-30 02:44:15
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哎哟,不错哦!

2019-2-10 17:43:11
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2019-3-5 13:16:54
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2019-5-13 18:43:22
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看起来不错,改天试试

2019-5-17 15:21:52
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味道超赞

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