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菠菜鸡蛋饼的做法,菠菜加一物做早餐成本不到5块钱

菠菜鸡蛋饼的做法,菠菜加一物做早餐成本不到5块钱

发布 : 2018-10-22 23:31:52

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菠菜是我们家比较爱吃的蔬菜,我家经常喜欢吃的就是菠菜鸡蛋饼,一说菠菜鸡蛋有人就会觉得太清淡了 别看它清淡但是营养丰富比吃肉菜都有营养,经常吃润肠通便,还可以补钙,不过菠菜有草酸会影响钙的吸收,吃的时候一定记得要焯水
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用;鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效

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菠菜鸡蛋饼
食材:菠菜150克,鸡蛋2个,粉丝30克,面粉200克
辅料:虾皮,盐,食用油,香油,五香粉各适量

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面粉加点盐加入大约七八十度左右的热水合成稍软的面团

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菠菜洗净切成小段

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用开水烫一下攥干水分

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加上粉丝虾皮,葱花

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先把菠菜馅儿加入食用油拌匀,再加其它调味品

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鸡蛋炒一下备用

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面团揉光饧好分成小份擀成长方形面片

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把适量菠菜粉丝馅儿放在面片上,中间放一个熟鸡蛋

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再用同样的方式做一个炒鸡蛋菠菜馅的

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左右包裹,向上翻滚,把馅和鸡蛋包裹住

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包成枕头形就可以了,非常简单的

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包上煮熟鸡蛋的放入蒸锅大火蒸10分钟

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包上炒鸡蛋馅的放入平底锅用小火煎

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简直两面金黄酥脆即可

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蒸熟的用刀切开

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2018-10-24 06:47:19
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2018-10-25 04:12:49
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味道超赞

2018-10-26 03:58:10
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哎呦,流口水了

2018-10-27 19:16:11
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看着好有食欲

2018-10-28 02:11:51
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偶喜欢的一道菜

2018-10-28 12:55:26
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2018-10-28 23:01:14
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看着好有食欲

2018-10-29 05:41:32
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看着真不难,改天试试

2018-10-29 13:24:19
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2018-10-29 14:01:48
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干净漂亮!学习了!

2018-11-13 13:41:11
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2018-11-27 09:38:15
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-12-17 15:55:56
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口水哗哗流!

2019-1-4 03:44:13
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-1-5 16:39:29
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2019-1-10 01:56:31
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口水哗哗流!

2019-2-16 19:56:09
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做得很不错的,看着就很不错的,很好吃。

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