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多吃这菜预防富贵病,简单到煮一煮就能做好

多吃这菜预防富贵病,简单到煮一煮就能做好

发布 : 2018-10-23 21:46:27

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关于海带的记忆有着极强的时候烙印,小时候生活在农村,过年的时候妈妈总会买些海带,煮好洗好再晒干存起来,做酸汤的时候切一些放进去。貌似妈妈不知道有其它吃法,根本不知道可以炖排骨可以煮豆腐可以凉拌,买海带就是为了煮酸汤用。小时候特别馋嘴,喜欢吃海带,总是想把全家人碗里的海带都捞过来吃。现在想想有些不可思议。
爱吃海带的习惯一直没有变,如今家里一年四季都备着,买干净的海带结或者海带丝,吃法也非常多,但最常用的是今天这种做法,越吃越喜欢越做越简单。海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用,常吃可以预防富贵病。
主料:海带结
配料:干辣椒 葱姜 干花椒
调料:盐 生抽 醋 糖 十三香
做法:
海带结泡发备用。选高品质的海带结,可以省掉泡洗过程,如果一不小心买到有沙的海带结,真心有些烦人。

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准备干辣椒、花椒,将生姜拍松备用。

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准备生抽和醋,用量不需要很大,正常一份菜,各10克就够了,准备白糖和盐,糖的用量也不需要很多。

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将备好的材料下锅,大火烧开,转小火焖半小时,将海带焖至酥烂,

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捞出海带结,淋上芝麻油就可以上桌了,口感软烂味道刚刚好,咸度适中吃不出酸味儿,略带中式香料的味道。这次煮海带,完全没有用肉和荤油,吃起来很爽口,比用肉汤煮出来来美呢。

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2018-10-24 19:09:12
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2018-10-25 22:59:33
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好吃,又来看美味

2018-10-27 13:16:15
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味道超赞

2018-10-28 00:02:13
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有时间实践一下,很不错

2018-10-28 09:22:46
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-10-28 20:41:01
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偶喜欢的一道菜

2018-10-29 02:29:02
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好诱人啊

2018-10-29 11:26:18
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2018-10-29 13:46:47
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明天尝试一下。

2018-10-29 14:19:53
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看着真不难,改天试试

2018-11-14 06:37:20
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-12-2 23:12:14
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2018-12-13 05:17:02
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

2018-12-17 08:18:51
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做得相当成功,谢谢分享。

2018-12-29 07:07:45
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