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香辣鸡翅的做法

香辣鸡翅的做法

发布 : 2018-10-23 21:54:56

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香辣鸡翅
食材:
鸡翅300克、干辣椒8颗、小红椒3颗、花椒一把、生姜一块、老干妈1勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖6颗、料酒2勺、米醋1勺、食盐1勺
做法:
1、把鸡翅洗干净后放在锅里,倒入半锅水,放入3片生姜,倒入1勺料酒,开大火烧开焯水
2、鸡尖焯水后过清水冲洗干净浮沫沥干装盘,干辣椒洗净,生姜切片,小红椒洗净后切圈
3、在锅里倒入适量的油,放入生姜片、花椒、干辣椒一起开小火炒香
4、把鸡翅倒进去翻炒均匀,放入1勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、8颗冰糖、1勺老干妈翻炒均匀
5、倒入没过鸡尖的清水,放入一勺米醋、一勺食盐,开大火烧开后转中火烧煮大概15分钟
6、汤汁快要见底时,从中火调大火收汁,出锅之前放入小红椒翻炒均匀即可出锅

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2018-10-24 19:43:06
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学习了,初学者报道,原来这个也可以做

2018-10-25 23:18:11
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明天尝试一下。

2018-10-27 13:48:08
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看起来不错,但是还没尝味道!

2018-10-28 00:16:17
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自己做比外面干净放心,真好

2018-10-28 09:50:52
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干净漂亮!学习了!

2018-10-28 20:57:46
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好诱人啊

2018-10-29 03:02:27
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作为资深吃货,一定得试试!

2018-10-29 12:09:09
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

2018-10-29 13:51:07
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看着好有食欲

2018-10-29 14:42:22
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2018-12-4 12:12:46
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干净漂亮!学习了!

2018-12-13 10:18:07
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看着好有食欲

2018-12-16 20:35:54
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巧手啊,做得真不错,喜欢!

2019-1-5 13:39:42
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作为资深吃货,一定得试试!

2019-2-19 01:49:22
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卖相很好呢,味道也很不错的哦!

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