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玉米萝卜排骨汤的做法,一碗下肚全身暖,赶走疲劳防感冒

玉米萝卜排骨汤的做法,一碗下肚全身暖,赶走疲劳防感冒

发布 : 2018-11-5 20:39:46

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马上就是立冬了,天气也越来越冷了。天冷就喜欢吃炖菜、喝热汤热水。作为上班族,下班回家就喜欢把所有食材扔锅里炖,一边炖菜一边准备其他的饭菜,菜炖好了,其他的也就备齐了,非常节省时间,热乎乎的吃着也舒服。
冬天要多吃萝卜,因为萝卜中含有的芥子油具有润肠的作用,能促进体内废物的排除,萝卜中含有一定量的膳食纤维,能增加饱腹感,从而减少对高能食物的摄入,并且还能刺激肠道蠕动,有减肥通便的作用。萝卜还有治疗感冒、杀菌消炎以及抗氧化的作用,还能减少体内黑色素的形成,有很好的延缓衰老的作用。所以萝卜素有小人参的称号。冬天最喜欢做的炖菜就是萝卜排骨汤,再放上一个玉米,炖出的排骨汤,汤汁清澈不油腻,萝卜和玉米都有吸油脂的作用。

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冬日暖胃汤--玉米萝卜排骨汤
【材料】
玉米半个,白萝卜半个,排骨500克,盐适量,姜2片,料酒适量,虫草花少许
【制作过程】
1、准备要用到的材料,半根玉米斩成小块。

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2、白萝卜洗净切滚刀块,排骨焯水煮出浮沫后捞出,冲凉后待用,排骨焯水的时候水里放一点料酒去腥。

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3、把排骨、萝卜、玉米块全部放入炖盅,这些材料刚刚好,放满蒸个炖盅。

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4、排骨汤采用隔水炖的方式,照例炖锅里先放水、放支架,放入炖盅,炖盅中加入清水,与食材齐平即可。

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5、选择桃花盏煲汤的模式,默认烹饪时间是2个小时,可根据需要增减时间。

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6、离烹饪结束还有15分钟的时候,放入虫草花继续隔水炖,放虫草花纯粹是临时起意的。

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7、待烹饪结束后,放入适量的盐调味即可食用。

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小贴士:
1、 排骨需要先焯水煮浮沫,这款汤为清炖,汤汁鲜美,调料极简,一点盐就能调出鲜味。
2、 九阳桃花盏烹饪的时候无需看管,隔水炖出的汤汁鲜味十足,原汁原味。还可以预约时间,下午临出门的时候预约上,下班回来就可以吃,超级省事。

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2018-11-5 20:52:16
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一定香呢!学习啦!

2018-11-5 21:22:04
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干净漂亮!学习了!

2018-11-5 21:48:04
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除了做法,不妨跟我们说说味道如何啊,看起来还不错的样子。

2018-11-5 22:46:40
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看着好有食欲

2018-11-6 00:22:10
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

2018-11-6 01:55:42
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有时间实践一下,很不错

2018-11-6 03:59:54
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看着好有食欲

2018-11-6 05:01:32
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好漂亮啊,养眼,就是不晓得好不好吃

2018-11-6 06:08:14
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做得很不错,简单实用,看着就很有食欲的哦。

2018-11-6 08:21:49
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哎哟,不错哦!

2018-11-25 08:16:38
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口水哗哗流!

2018-12-6 20:11:39
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口水哗哗流!

2018-12-10 09:53:11
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作为资深吃货,一定得试试!

2018-12-24 06:38:33
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好诱人啊

2019-1-10 20:11:02
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一定香呢!学习啦!

2019-1-28 05:14:02
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做得相当成功,谢谢分享。

2019-3-4 23:42:24
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

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