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茄子煲的做法,它防三高,提高免疫力

茄子煲的做法,它防三高,提高免疫力

发布 : 2018-12-7 22:57:45

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天冷了,茄子就要这样吃,这也是饭店里秋冬季最好卖的一道素菜。
把茄子放在小砂锅里炖着,端上桌子还咕噜咕噜沸腾着,一股香气飘过来,全体都抻筷子,三下五除二,吃空了,好吃!好香,好热乎哟!
茄子的营养非常好,可防三高,提高免疫力,对于男性来说可提高性功能。
茄子煲
材料:茄子400克、红葱头40克、小葱1根
碗汁:老抽1茶匙、生抽1汤匙、糖1茶匙、胡椒粉少许

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1.热锅热油下茄条,用中火煎炒。
如想保持茄子的紫色可以只煎里面,让茄皮向上。

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2.待到茄子煎软后拔到边上,中间少倒点油下红葱头,当红葱头出香味时下小葱花翻炒匀。

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3.然后倒入碗汁。
4.立即盖上锅盖,焖1分钟左右。
而后盛到已经预热的煲中(不可干烧的砂锅可以在煲里加些水煮开,而后倒掉),盖上锅盖,中火煮开后撒些小葱叶上桌。

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细微小语:
1.这种茄子特别嫩不要煮久了。
2.不想做成煲,就免去最后一道过程,此菜就叫“油焖茄子”。

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2018-12-10 03:02:18
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口水哗哗流!

2018-12-12 11:22:25
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看着好有食欲

2018-12-14 17:44:52
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作为资深吃货,一定得试试!

2018-12-15 22:14:52
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哎哟,不错哦!

2018-12-18 03:27:26
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味道超赞

2018-12-20 00:54:31
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看起来不错,但是还没尝味道!

2018-12-21 11:57:33
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不错,看着挺诱人的偶喜欢的一道菜

2018-12-22 09:39:52
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味道超赞

2018-12-22 21:57:18
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看着真不难,改天试试

2018-12-23 01:45:31
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回家试试去。

2018-12-25 10:34:53
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自己做比外面干净放心,真好

2019-1-4 19:57:38
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看着真不难,改天试试

2019-1-5 07:05:56
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哎呦,流口水了

2019-1-23 14:22:57
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啧没有食谱我也能做出来!

2019-2-4 03:04:44
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味道超赞

2019-5-21 14:14:14
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干净漂亮!学习了!

4 天前
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大神,为何你如此牛掰!

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