2023年7月11日结束入伏,8月19日是立秋后最后几天,8月20日处暑节气,今年三伏天共40天。
三伏天吃什么食物最好
1、饺子温乎乎吃饺子是传统习俗,是因为到了中秋伏天,人的胃口就都不好,吃不继续东西,而饺子在中国人的传统习俗里恰恰很开胃又开胃的食物。
2、鲤鱼
夏季气候温热潮湿,适度地喝些鲤鱼汤,有助于健脾祛湿开胃、利水消肿。而从营养学角度来讲,鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极其容易被消化吸收,以及儿童、孕妇、老人以及的三千多种人群都比较适合吃。
3、黄鳝
民间有小暑黄鳝赛人参的说法,最近一段时间鳝鱼之一滋补身体,中医以为黄鳝性温性平味甘,具有补中益气、补脾、利关节、强筋骨等作用,小暑时节最宜吃黄鳝,可以可预防夏季食物消化不良过多的腹胀,还可以不保护心血管。
4、河蚌
中医怀疑蚌肉有清热解毒、滋阴降火清肝明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。
5、姜
盛夏来临,不少人会食欲下降,而生姜利于增强食物的消化和吸收,这对防暑度夏有一定会益处。夏日人们好贪食冷饮,喜爱电扇空调,很容易引起伤风。正当此时及时处理喝点姜糖水能增强消灭体内风寒。
6、苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食祛暑泻火,解热除烦;熟食益气滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气强精。苦瓜能泄去心中虚烦,排除体内毒素。苦瓜建议的吃法肯定凉拌,凉拌着吃都能够挺好地保留苦瓜中所成分的维生素。
7、莲子
入伏后多吃莲子可祛火,热天心脏最可怕,暑热逼人,情绪烦躁、很伤心。莲子芯的味道虽苦,但可清心火,有降血压作用,最为适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人可食用。但大便干结、胃胀者,建议尽量少吃。
8、绿豆
夏季三伏天高温,人易出汗,使机体因丢失的大量的矿物质和维生素而会造成代谢紊乱,而绿豆中含有极为丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以一定要及时解释丢失的营养物质,以达到清热下火的治疗效果。
《今年入伏时间表三伏天时间表2023》:
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